Эфиопия Идидо

1400,00
✔ Обжарка на следующий рабочий день после подтверждения заказа

Яркий, фруктовый кофе. Отличается особой чистотой и плотным телом.


Оценка Specialty Coffee Association: 87
Обработка: Натуральная
Высота: 1960-2090м

Регион: Станция Идидо

Сорт: Местные разновидности
Страна: Эфиопия

Настоящий подарок для всех ценителей кофе из Эфиопии. Очень чистый и очень темпераментный кофе натуральной обработки. Отличается крепким, округлым телом, насыщенным ароматом и высокой сладостью. Откройте для себя Эфиопский кофе с новой стороны и вы будете удивлены его сильным и ярким характером. Во вкусе сочные спелые фрукты, цветы и легкие теплые нотки пряностей - гвоздика, корица, мускатный орех.
Эфиопия Идидо прекрасно раскрывается при заваривании в кофемашине и при приготовлении альтернативными способами.

Станция Idido находится на высоте 1960–2090 метров над уровнем моря в Йиргачеффе. Фермеры привозят кофе, выращенный в окрестностях. Четкие влажный и сухой сезоны создают отличные условия для обработки кофе. Фермеры выборочно вручную собирают ягоды и доставляют ее на станцию ​​мойки. При приемке сотрудники вручную сортируют поступающие ягоды, чтобы удалить недозрелую или поврежденную. Ягоды кладут на приподнятые грядки для сушки. Станция маркирует все сушильные столы кодом, который упрощает отслеживание и статус обработки. Сотрудники обеспечивают контролируемые условия, чтобы обеспечить равномерное высыхание. Для высыхания требуется от 16 до 21 дня.
Click to order
Total: 
Проверьте свой номер телефона, т.к. мы напишем вам на Ватсап или Телеграм.
Имя
Телефон
Город
Комментарий
Вы ранее заказывали у нас кофе?
Нажимая на кнопку Заказать, вы соглашаетесь на обработку персональных данных.