Кения Рутуме

1650,00
✔ В наличии, обжарим на следующий рабочий день после заказа

Сочный, глубокий ягодный кофе. С насыщенным фруктовым ароматом.

100% Арабика
Оценка Specialty Coffee Association: 86
Обработка: Мытая

Высота: 1700 - 1800 м

Регион: Нmери

Сорт: SL28, SL34, Batian, Ruiru 11

Страна: Кения


Rutuma FCS расположен в самом центре Ньери, недалеко от города Каратина. Кооператив насчитывает пять заводов и был ;создан в 2005 году после объединения трех кооперативов. Вода, используемая для переработки ягод, поступает из плотины Рутагати. Первым шагом для фермеров является сортировка их ягод. Для этого принимаются только спелые вишни. После пергамент оставляют в емкостях, чтобы он мог бродить в течение ночи. После ферментации пергамента его разделяют на P1, P2, P3 и P2 и сушат в течение 10-16 дней. На фабрике для сушки пергамента используются приподнятые слои.

Click to order
Total: 
Проверьте свой номер телефона, т.к. мы напишем вам на Ватсап или Телеграм.

Имя
Телефон
Город
Комментарий
Вы ранее заказывали у нас кофе?