Никарагуа Параинема

✔ В наличии, обжарим на следующий рабочий день после заказа

100% Арабика

Плотный сливочный кофе с оттенками красных ягод, орехов и шоколада
Оценка Specialty Coffee Association: 83
Обработка: Мытая
Высота: 1150-1350 м
Регион: Джинотега
Сорт: Катурра, Параинема
Страна: Никарагуа

Яркий и сочный лот из Центральной Америки. Он придется по вкусу любителям таких сортов как Перу Эдинсон или Гватемала Цикин, тем, кто предпочитает понятный плотный кофе с выразительным вкусом, высокой сладостью и элегантной кислинкой. Никарагуа Параинема отличает насыщенный, четкий вкус, сливочное округлое тело, кислинка красной смородины, ноты шоколадно-ореховой пасты. Очень сладкий кофе, с небольшой горечью. 
Никарагуа Параинема замечательно показывает себя как при заваривании в кофемашине, так и при альтернативных способах приготовления.

Кофе – один из главных продуктов Никарагуа, важная часть истории и экономики страны. Основные районы производства кофе в Никарагуа: департамент Managua, Diriamba, San Marcos, Jinotepe, окрестности департаментов Granada, Chontales, озера Nicaragua, Nueva Segovia. Исторически лучшие образцы выращиваются в зонах Matagalpa и Jinotega. Кофе – чуть ли не единственный источник иностранной валюты, от выработки этого продукта зависит более 40 тысяч ферм и 280 тысяч занятых в производстве работников. Доля кофе из Никарагуа на международном рынке составляет около 1.4%