Эфиопия Лиму

1390,00
✔ Обжарка на следующий рабочий день после подтверждения заказа.
✈ Доставка по России от 2-х дней.
▩ Оплата при получении картой или наличными.

Оценка Specialty Coffee Association: 85.
Обработка: Мытая.

Высота: 1800–20000 м.

Регион: Лиму.

Сорт: Местные разновидности.

Страна: Эфиопия.

Собираются вручную спелые ягоды и затем сортируются вручную. Затем кофе отправляют на депульпацию (удаление кожуры и клейковины), далее кофе ферментируется в резервуарах в течение 36–48 часов. Затем кофе сушится на африканских кроватях 10 дней в среднем.