Кения Мутуаини

2350,00

Смородина, освежающий лайм и нежный цветочный мёд.


100% Арабика.

Оценка Specialty Coffee Association: 86,25.

Обработка: Мытая.

Высота: 1500-1700 м.

Регион: округ Ньери.

Сорт: SL34, SL28, руиру-11, Батиан.
Страна: Кения.

Станция обработки Мутуаини расположена в округе Ньери, к востоку от гор Абердэр. Мутуаини принадлежит кооперативу Мутека (Mutheka FCS) и обслуживает около 1200 местных фермеров (среди которых 500 активных фермеров). В Mutheka FCS входят 6 кооперативных групп.

Кофе на фермах растет в тени эвкалипта, макадамии и гревиллеи. Вместе с кофейными деревьями на фермах часто высаживают кукурузу и банановые деревья. Спелые ягоды собирают вручную и доставляют на станцию обработки в тот же день, ягоды дополнительно сортируют вручную работники станции при поступлении.