Эфиопия Дегфа

1650,00

Пряный кофе с нотами жёлтого яблока, цитрусов, какао.


Оценка Specialty Coffee Association: 84.
Обработка: Натуральная.

Высота: 1850-2000 м.

Регион: Гуджи.
Сорт: Местные разновидности.
Страна: Эфиопия.

Зоны Гуджи и Лиму находятся в пределах территории штата Оромия в Южной Эфиопии. Кофе произрастает на высоте до 2000 метров над уровнем моря. Из-за большой высоты произрастания и частого колебания температуры воздуха в ночное и дневное время кофейные ягоды созревают медленнее. Это, в свою очередь, помогает правильно развиться органическим веществам, отвечающим за сладость и кислотность.