Бразилия Флавио Рейс

2400,00
₽
Темный шоколад, маракуйя, портвейн.

100% Арабика.
Оценка Specialty Coffee Association: 87.
Обработка: Натуральная, полуанаэробная.

Высота: 1230 м.

Регион: Карму-да-Кашуэйра.

Сорт: Топацио.

Страна: Бразилия.

Производство кофе на ферме Rancho Grande началось в 1933 году, когда господин Анейте Рейс унаследовал 5 гектаров земли. Сегодня хозяйство занимает 2 350 гектаров, из которых 517 гектаров отведены под кофе. Фермой управляют представители третьего поколения семьи - Хосе Карлос Рейс и его сын Флавио Рейс.
Rancho Grande сочетает масштаб и высокий уровень автоматизации - от сбора урожая до сушки и халлинга.